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    隆江豬腳營養價值和發源歷史_正宗廣東燒臘學習中心
    2018-11-22 11:00:07隆江豬腳營養價值和發源歷史_正宗廣東燒臘學習中心
    隨著快餐行業的興起,隆江豬腳飯得到了廣大上班一族的認可。大小城市,大小商圈,必然會有一家或者幾家隆江豬腳飯餐廳。...
    粵菜大事件:廣東粵菜產業發展促進會成立對嘉政燒臘培訓的影響
    2018-11-10 10:19:51粵菜大事件:廣東粵菜產業發展促進會成立對嘉政燒臘培訓的影響
    今年7月,粵菜行業發生了一件大事情,跟每一個從事粵菜行業的人都息息相關:廣東粵菜產業發展促進會成立!...
    好吃到喊救命的蜜汁叉燒怎么做
    2018-10-30 13:57:21好吃到喊救命的蜜汁叉燒怎么做
    蜜汁叉燒是粵菜經典之一,多呈紅色,瘦肉做成,略甜。說起蜜汁叉燒,腦海自然的浮現出星爺經典電影作品《食神》里面那一碗叉燒飯吧。...
    廣東特色燒臘培訓,廣式燒乳豬的做法簡介
    2018-10-11 13:35:02廣東特色燒臘培訓,廣式燒乳豬的做法簡介
    乳豬的特點包括皮薄脆、肉松嫩、骨香酥。吃時把乳豬斬成小件,因肉少皮薄,稱為片皮乳豬;有時點上少許“乳豬醬”以增加風味。...
    廣東脆皮燒鴨做法培訓_廣州嘉政燒臘做皮水的秘訣
    2018-10-10 16:01:33廣東脆皮燒鴨做法培訓_廣州嘉政燒臘做皮水的秘訣
    現在燒制一只燒鴨很容易,因為網上有大把大把的教程,什么幾十年祖傳配方,都能教我們怎么做出一只燒鴨。但是做出來的成色怎么樣,味道怎么樣?這些就很難保證了。因為網上的配方教程,很難說有沒有留一手或者留幾手...
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